米粉パン【アーモンドブレスト】
ブレストってなに？になるので
店頭では、【アーモンド】【アーモンドクリーム】と表示したり、案内しています。
アーモンドプードルとココナッツオイルと
てん菜糖でアーモンドクリームを作り、
焼く前に乗せて焼いています。
メロンパンのような感じかな？
少し甘くて美味しいぱん
小麦粉のパンを習いに行った時に出会ったパン
KOHAKUのいちばんのお気に入りパンを
米粉パンで作っています🍀
原材料
・ぱん
米粉（高知県産）
コーンスターチ
てん菜糖（北海道産）
米油（国産）
サイリウムハスク
※サイリウムとは、別名：プランタゴ・オバタ/オオバコの種子の皮を砕いた物です。
塩（沖縄県産）
みじんこ（国産）
※みじんことは、国産のもち米を蒸し、糊状にした生地を乾燥させ製粉し味甚粉（みじんこ）に仕上げたものです。
白神こだま酵母
ベーキングパウダーアルミフリー
・アーモンドクリーム
アーモンドプードル（アメリカ）
てん菜糖（北海道産）
ココナッツオイル（フィリピン）
食品栄養成分 推定値
焼き上がり前 90g
熱量 281.2kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 12.9g
炭水化物 39.1g
食塩相当量 0.8g
0コメント